Cuvée Prestige Dulce Roșu

DKK 140,00

“Dulce Roșu” kan man næsten selv gætte betyder ”sød rød” og er en sjældenhed og en ægte Cricova specialitet. Det er en dejlig sødlig overraskelse som dufter af solbær, syrlige kirsebær og tørrede figner. Farven er rubin rød og smagen er blød, rund og fyldig som velour og som forstærkes af de fine perlende bobler. Disse bobler opnås ved at producere vinen efter den klassiske “Methodé Traditionelle” eller “Methodé Champenoise”. Det betyder bl.a. at anden fermentering foregår i flasken og den efterfølgende cuvée modning fortsætter ligeledes i flasken i minimum 3 år.

Type                    Rød, sød, flæsket

Druer                  Cabernet Saugivnon, Merlot

Alkohol              12,6%

Nydes ved         6-8 °C

Velegnet til       Spegepølse og andet kødtapas, rødt kød, chokolade desserter

På lager

Beskrivelse

Man kan ikke undgå at nævne Cricova når man taler om Moldovas vine. Med sin lange historie og erfaring har Cricova lavet vine af høj kvalitet i mange år. Især har vineriet et internationalt ry for deres mousserende vine, som er anerkendte på lige fod med de franske fra Champagne området. Cricovas vinmarker strækker sig over 600 hektar i midt og syd Moldova hvorpå der dyrkes et stort udvalg af vestlige og lokale moldoviske druesorter. På trods af vineriets størrelse, så plukkes alle druerne i hånd og der bringes en ære i at følge de traditionelle moldoviske metoder for vinproduktion og ikke mindst Dom Pierre Perignons – “Méthode Traditionelle” i produktionen af de mousserende vine. Det afspejles i vineriets motto, “Nomen est omen”, som betyder ‘navnet er mennesket’ eller ‘navnet taler for sig selv’.

 

Vil du vide mere om Cricova og se vineriets andre vine, så læs endelig videre her.

Du kunne også være interesseret i...